I samband med att Business Ports styrelse hade strategidagar i Höganäs besöktes Viken Tomater tillsammans med representanter från Höganäs kommun.
Ägaren Mats Olofsson berättade om företagets historia och hur företaget utvecklats till vad vi ser idag. Vi pratade om de utmaningar företagen i branschen står inför i dagens samhälle samt hur man kan framtidssäkra och utveckla. Mats berättade om sin gårdsbutik samt utvecklingen av café och bistrodelen med event. Mats vurmar för hur företaget tillvaratar sin produktion för att minska matsvinn. Han talar även varmt om sin personal och vikten av att vara ett team. Företaget utsågs 2021 till Årets klimatbonde 2021 där framförallt företagets resurseffektivitet lyftes fram.
Ett intressant och givande möte i en härlig miljö där framtidstänk möter tradition.